新证据：中国酒桌文化始于1万年前！专家直言年轻人不喝因为还没融入主流社会

12月13日消息，近日，中科院的科学家和合作团队在位于浙江省上山遗址出土的陶瓷片上发现大量的稻米淀粉、稻壳和真菌，这些陶瓷片有10000年历史。

根据这些结果，科学家认为这些容器曾经盛过米酒，这是迄今为止，世界上发现的最早的米酒证据。科学家称，这些米酒可能在盛宴仪式中发挥着关键作用，凸显仪式的重要性。

同时，这种喝酒聚会也可能为大规模的水稻种植提供了线索，从而标志着中国新石器时代的开始，从狩猎生活转变为定居的农业生活。

对于喝白酒这件事不少年轻人表示反感，而酒仙集团董事长郝鸿峰则认为，年轻人暂时不喝白酒是因为还没有融入主流社会，一旦融入肯定会喝白酒。

他表示在 20 年前的时候，就开始提出80后不喝白酒的说法，现在80后变成了市场消费主力，后来又说90后不喝白酒，其实90后喝白酒的也挺多，现在又说00后不会喝白酒。

其实本质上来讲，喝白酒是融入“社会主流文化”的一种标志。