地狱厨师 从米其林7星大厨走到跨界做手游

 

　　Gordon Ramsay 在广大美食爱好者中的知名度和地位那可都是神一般存在的，也是长期霸占米其林星级餐厅数量的三甲之一。凭借其在各大美食烹饪节目中（尤其是地狱厨房系列）的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，被媒体称为地狱厨师。英国乃至全世界的顶级厨神，唯一获得过米其林七星级的厨师。

　　而暨金卡达珊与小天后泰勒斯威夫特后，Glu Mobile 也看上 Gordon 的高人气，决定将与其共同开发一款全新的做菜游戏 App《地狱厨师》（Gordon Ramsay DASH），更有趣的是，使用者还能在此手游中听到戈登熟悉的咒骂声。

　　不久前，Gordon Ramsay 接受了滚石旗下游戏网站 glixel 的采访，面向公众聊起了自己的厨师职业生涯，谈到为什么会决定开始做一个手机游戏，以及入厨 20 多年功成名就后，如何利用手游这个新媒介再度拓展自己的商业帝国。

　　在你 80 年代开始成为厨师的时候，没想到过会有（跨界做手游）这一天，对吧？

　　对的，我对待和 Glu 的合作从一开始就相当固执，我想真正的参与进这个游戏里来，而不单纯只是一个授权，一个协议完事。就像现在我对于厨房的作用是明确方向和发挥我的洞察力，为我的团队给予帮助。这个和 Glu 的合作关系也很相似，他们的开发团队非常出色，甚至花时间到我的餐厅，看着我如何实际操作跟指导，当然我可没有每天站在生产线上看食材和烹饪看 16、7 个小时。

　　当有人找到你问你是否有兴趣做一个电子游戏时，你是怎么想的？

　　在这之前不少人也和我们建议，我们也联系过几个合作伙伴，对我来说最重要的当然是合适的合作方，我们和 Glu 挺合得来。我们飞快地会见了 Glu 的开发团队，并且去到旧金山总部。然后我在一个隔间里开始录制大概有 50？60？70 页文档这么多的旁白，一直到半夜。我们把在平时厨房服务中所能想到的一切都添加了进去，努力让游戏感觉更真实。

　　关于游戏的问题，首先我关注的是孩子们。今天的年轻人几乎是和游戏一起成长的，而他们的手机里永远有着大量可以分心的玩意。我从没玩过 Xbox，比起这个我宁愿坐那品尝食物。不过后来我似乎对手游的兴趣多一点了，尤其是在我大女儿问：“爸爸，我得兑换游戏币来购买更多配料？这是真的吗？你确定没搞错？”我在游戏测试的时候，很喜欢看这样的反馈。

　　这让我突然惊觉这就是 21 世纪的新潮流了，通过 Glu 的数据，我知道面向小范围市场只能称得上权宜之举，我们还是得将游戏带向更开阔的市场。Glu 的游戏结合 Gordon 的经历做成了一个绘制餐饮帝国的建立过程，而 Gordon 确实也建立了属于自己的烹饪帝国，也在以前的手游中可是从未有过的。

　　你觉得游戏和现实中，人们会对“食物是如何做出来的”产生兴趣吗？

　　你每天要在一个厨房里工作 8-12 个小时，只为每一位顾客带来 3-4 分钟的愉悦，哦，如果他们点了开胃菜、主菜、主食和甜点的话那这份愉悦可以乘以倍数。
　　
　　我在热爱做菜之外还十分热爱体育运动，保持自己的状态，使自己能适应工作。现代很多球星都会被体育游戏做成封面，鼓励年轻人去玩，去踢足球，去射门，这不就是让人产生兴趣吗？这也给了我一些启发，包括为什么想要做这个手游。主动向别人推荐自己所做的东西，不仅是整个行业要做的，也是每个厨师要做的。

　　假如有穿越回去的机会告诉年轻时的 Gordon：“你将会有以自己为主角的游戏哦”，你猜他会说什么？

　　可能他会说：“滚边去”。我也曾有过一些失败，也犯过错误，最重要的是通过这些错误学习到十倍的教训，所以我对以往也没有感到太过羞愧。

　　编者：Gordon Ramsay 的故事总是给人感觉特别励志，原生家庭很不靠谱，弟弟还xi du 的没什么背景的穷小子，15 岁因为腿伤被迫从运动员转到厨师行业，Gordon 一步一步走到今天，靠的都是自己。强迫症加完美主义让他在决心当厨师的时候，就发誓要弄清楚世界所有食材，所有味道以及任何菜式的做法。年轻时候 Gordon 在巴黎当厨师，每周一到周六在餐厅工作，周日还要去咖啡厅打工，攒钱就是为了去那些高昂却心怡的餐厅，不敢点酒，只能承担起午市套餐，但是每次都闭着眼睛品尝各种菜式味道，分辨食材和调料。

　　有一次为了给他妈妈一个最完美的晚餐，他在火车上就开始削苹果，准备蔬菜，火车车程到他妈妈家有三个多小时，他就在火车上准备所有的食材弄了三个多小时，火车上其他人都觉得他是神经病。但是当天晚上，他运用所有技术做出了完美的苹果派和烤鸭，而并不觉得给家人做饭就会偷工减料或发挥出一半水准，他妈妈被感动得说这是自己吃过的最好吃的晚餐。

　　Glu Games 推出这样的一款游戏其实并没有什么令人意外的，此前他们已经推出了多款与明星相关的手游作品，这些作品根据明星自身的特点和从事的职业的不同，采用的玩法都不一样。而 Gordon 作为一名世界顶级的厨师，与烹饪有着密不可分的联系，在游戏中玩家作为 Gordon 手下的一个新人厨师需要在地狱厨师的指导之下打造出一个传说餐饮帝国，这和地狱厨师本身的经历也非常贴合。

　　像 Gordon Ramsay 这样的明星参与手游无论在国内国外都不乏先例，不过至少到现在我们很少听到有人谈游戏在某个明星所处的领域或者行业中能发挥什么作用，Gordon 可能是相对看得更远的一位。不过他自己本身就是全球最富有的厨师，手游其实也只能算是正业之外的“调剂品”，在 Glu 借明星光环战略越来越不好使环境下，这大概是 Gordon 唯一一次“制作手游”，未来还有没有机会很难说。