煮毛豆怎么能变绿 煮出的毛豆保持翠绿

煮毛豆怎么能变绿。蚂蚁庄园6月18日答案最新，这是支付宝中蚂蚁庄园6月18日小课堂问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么你们知道蚂蚁庄园今日正确答案是什么吗？接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园6月18日正确答案吧！

煮毛豆怎么能变绿

1.想让煮出的毛豆保持翠绿,下列哪个操作是正确的

煮前用盐水泡

全程盖紧锅盖

2.正确答案：煮前用盐水泡

3.答案解析：

毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节，毛豆可以炒着吃，也可以卤着吃。

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