调查：经常下馆子、吃外卖死亡率增加一倍 想保命自己做饭

1月25日消息，如果你经常下馆子或者点外卖，那还是要注意了，这样死亡率很高的。

据国内媒体报道称，武汉科技大学医学院荣爽教授等人，调查研究了去餐馆就餐与死亡风险之间的关系，研究表明，经常食用（每天≥2次）餐馆的食物与全因死亡的风险增加显著相关，全因死亡率高49%。

长江航运总医院心血管内科医师吴兴安表示，外卖食品油较重、盐偏高，长期吃外卖会导致高血脂、高血压，血糖难控制，甚至年轻人易发生冠心病、急性心肌梗死。

英国权威营养期刊《公共卫生营养》的一项研究表明，与从不做饭相比，做饭能显著降低死亡率，做饭频率越高，死亡风险越低。每周做饭超过5次，死亡风险降低近50%。

华中科技大学公卫学院发表的研究表明，与一直不烹饪的居民比，使用清洁燃料烹饪的居民分别减少了10%全病因死亡风险、17%心血管病死亡风险和12%呼吸系统疾病死亡风险。

看到这样的研究，网友也是感慨，虽然明知这样对身体不好，但大部分网友表示，对于忙碌的上班族，外出就餐或外卖是最省时省事的方式了。