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无糖可乐不能喝了？或含致癌物阿斯巴甜
2023-06-29 19:06 来源：快科技 作者：快科技
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6月29日消息，消息人士称世界卫生组织下属的国际癌症机构（IARC）计划下月公布一项规定，将阿斯巴甜列为可能的致癌物。
对此，网友纷纷发出疑问：“无糖可乐不能喝了？”
据悉，阿斯巴甜学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种重要的甜味剂。其被广泛应用于药剂加工和食品加工中。
阿斯巴甜对某些食品饮料风味具有增效作用，特别是对酸型水果风味。感观评定认为，它对天然香料的增效作用要比对合成香料好。使用阿斯巴甜的口香糖，其甜味持续时间要比使用蔗糖的长4倍。
专家表示，阿斯巴甜是一款人工合成甜味剂，其安全性仍存在争议，阿斯巴甜如果过量摄入可能会导致体内出现苯丙氨酸升高的情况，可能会出现免疫力低下、苯丙酮尿症患者脑部受损等情况。
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