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2023-01-10 18:05 来源:shouyoubus.com 作者:佚名
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今日答题汇总:
今日题目1、
水果罐头这么新鲜是添加了大量的防腐剂吗
选项:A、一般没有防腐剂;B、肯定呀,要保鲜
正确答案:
一般没有防腐剂
解析:罐头能保证新鲜,都是依靠其制作方法决定的,大部分情况下,再经过繁琐的制作过后,罐头都是不需要防腐剂就能保证其新鲜程度。
今日题目2、
炒菜时可以放一两片蒜来测油温哪种情况代表温度合适
选项:A、蒜不变色,油冒泡;B、蒜变黄,油冒烟
正确答案:
蒜不变色,油冒泡
解析:炒菜放一两片蒜测油温,如果蒜的颜色不变,但漂浮在油面上,周围欢快起泡,油温合适。如果蒜周围气泡很少,甚至直接沉下去,油温过低。如果蒜的颜色很快从白变黄,油温太高。
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