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2024-02-24 10:56 来源:快科技 作者:快科技
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2月24日消息,今天是农历正月15,也是中国传统节日元宵节,又到了吃元宵、汤圆的时候,也是“汤圆党”和“元宵党”争论不休的时候。
小米集团创始人、CEO雷军发微博祝大家元宵节快乐,还表示“我家乡湖北仙桃,元宵节吃汤圆,还吃“米团子”。”
雷军称米团子就是把大米磨成粉,煮熟后,揉成一个球状,里面包上腊肉、粉条、豆干等馅,再蒸熟就可以吃了,挺好吃的。
评论区还有雷军同乡,分享了自己吃米团子的照片。
据了解,“元宵”是北方人的叫法,“汤圆”是南方人的称呼,二者都是糯米粉制品,却有着诸多不同。
元宵一般只用甜类馅料,制作时先将馅料制成小块,再蘸上水,在盛着糯米面的笸筐内滚,一边滚一边洒水和添粉,使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状。
汤圆与元宵相比,表皮选用精细的糯米粉,用手直接包制,有点像北方人包饺子,包制好的汤圆外表光滑,口感粘糯;馅料则素、荤皆可。
不过无论是“滚”出来的元宵,还是“包”出来的汤圆,形状都是圆的,寓意团团圆圆、圆圆满满,寄托了人们对未来生活的美好愿望。
元宵节你的家乡是吃汤圆还是吃元宵呢?
以上就是手游巴士为您提供《元宵节你是“汤圆党”还是“元宵党” 雷军:我的家乡吃汤圆》的详细内容,更多精彩内容请继续阅读上一篇《雷军再登央视:已下定决心走硬核科技之路!》2024-02-24 曝华为P70再次“捅破天”:全球首发全新卫星通信方案
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