资讯
2024-01-27 13:34 来源:shouyoubus.com 作者:佚名
用手机看
前不久,微博热搜上塞满了“3.5分餐厅”的词条。
什么年轻人报复性挤爆3.5分餐厅、消费者反向选择低分餐厅、餐厅评分还值不值得相信、低分店可能更好吃。。。
一夜之间,3.5分仿佛成了评判一家店好不好吃的黄金标准。
不少人普遍开始认为3.5分饭店,要比APP里4.5以上的高分店更好吃。
不同评论区的大伙各抒己见,有的对这种说法表示怀疑,有的则认准了3.5分店,一些观点不同的甚至能吵起来。
还有人担心,出现这个趋势后店家会反其道而行之,以后都把评分控制在3.5分左右。。。
这样的社会级话题,让不少美食博主开始以身试险。
去3.5分餐厅打卡、点低分外卖的相关视频也陆续出现。
总之,现在就是众说纷纭。
这让本来就不知道每天吃啥的打工人现状,变得更加雪上加霜。
大伙面对高分店犹豫,看着3.5分店不敢下手。
只有1-2分店岿然不动,该没人去还是没人去。
对这事,差评君也算有点感触。
因为身处杭州这个全国数一数二的美食荒漠,有时候吃个饭都能给我吃笑了,恨不得去后厨看看炒菜的是人是鬼。
偏偏我们公司所在的位置,还是荒漠中的荒漠,每天中午“你今天吃啥了”、“不知道吃啥”的声音在办公室两岸根本啼不住。
可就这种情况下,我们前段时间还真发现后街有家店,名不见经传但贼好吃。
而这家的评分,在大众点评上就是3.8分。
我们甚至拉了这家店的拼饭群,每周不去浑身难受。
相信不少网友和我一样,亲身经历了类似的“非高分店贼好吃”事件,因此更加深化了3.5分店比较好吃的观点。
再经过网络发酵,难免就有点上头。
这很容易让大家产生报复性心理,一股脑地去找些非高分店消费。
但对于这种情况,差评君觉得还是得出来说两句。。。
什么事都先别冲动,一家店到底好不好吃,还真不是热搜词条决定的。
首先,差评君觉得有必要说清楚一件事。
那就是在很多人看来,3.5分店是难寻的低分店,仿佛大隐隐于市的宝藏,而5分店则多到满地走,随便一家就是接近满分。
但,这可能只是一种错觉。
因为事实上,大众点评中半数以上的店铺,都集中在了这个3.5-3.9这个分段,在所有评分的占比里是最多的。
只是由于APP的默认综合排序,通常都会考虑多个维度,高分店大概率会排在前面,但如果换一下排序规则,评分立马就会发生变化,呈现出一个更真实的世界。
例如,按照“低价优先”排序,靠前的基本都是3.5分到3.9分之间的店。
大家都说这些店里容易出“宝藏”,可能多少也受到了价格影响,心里往往会自动降低预期。
所以,差评君想跟大伙说的是,3.5分并不是什么所谓的“低分店”。
这反而是大部分餐馆的正常水平,处于一个平均分差强人意的分段。
因此,差评君还是更愿意叫这种店为“非高分店”,而这也是真正在日常生活中把我们包围的店。
如此一来,也就谈不上什么“突然挤爆”、“3.5分店探险”了。
毕竟大伙天天吃的就是这些,只是吃之前没去想过评分这事,在街上看到一家炒菜觉得可能不错,直接就进去吃了。
其次,就是这些非高分店,确实也有自身原因。
比如它可能在口味上很出众,但其他地方做的不够到位。
就餐环境、性价比、服务态度甚至排队和上菜的快慢,都会影响到就餐体验。
而这些,也都是拉低分数的重要因素。
毕竟一个差评,权重还是很大的。
还拿我们公司附近3.8分,但贼好吃的店来说。
这家店一眼望过去,店面不会给人留下任何印象(不然也不会上这么多年班才发现),而且卫生程度和服务都很一般。
但因为好吃,又经济实惠,所以我们感觉问题不大,瑕不掩瑜了。
不过,这只代表我们的看法。
也有人在这家店下面留言,由于性价比、卫生、服务的问题给出低分。
说白了,还是看每个人不同的需求。
有人在意口味、有人则在意氛围,也有人觉得便宜就是无敌,其他都不重要。
就像家庭聚餐、商务宴请,肯定就看重环境;而小年轻吃个烤串夜宵,环境再脏乱差可能都无所谓,好吃就行。
但大众点评看的是综合评分,好的地方就是好,不好的低分自然也会拉低均分。
不会单单好吃就直接给五分满分,服务和环境等也需要提高才行。
并且大部分店铺的初始评分都在3.5分左右,这些店铺之所以不温不火,评分涨不上去,还有个重要原因是评价数量不多。
在大众点评里,食客的评价是计算最终评分的唯一因素。
而这些真实的评价是试金石,只要当评价足够多,相关好评才可能积累,综合分自然就会上升,反之亦然。
当然,不排除很多商家是不善线上经营的沧海遗珠。
但更多的非高分店铺,其实还是因为不够好吃、就餐体验一般,有提升空间。
所以,差评君觉得,那些客流量大的高分店,还是有它高分的道理的。
它或许并不能给你十分惊艳的味蕾刺激,但成熟的餐品制作流程、经过专业培训的服务人员、标准化的卫生和装修环境,这些经过大量客流检验,起码能保证你这顿饭不出什么大错。
始终是你点外卖或请客聚会时,一个最稳妥的选择。
同时,差评君也建议大家别被网上的热搜词条影响,一股脑冲进3.5分等非高分店。
毕竟高分都差不多,低分可是千奇百怪,跟风踩坑的几率也很高,更何况每个人的口味也不一样。
最正确的,还是先明白自己的需求,然后去更细分的评论区里,判断这家店到底适不适合自己。
总之,网上那些“3.5分店好吃,高分店平庸”的观点,可能还是有失偏颇了,感觉更像是一些网友的情绪化表达。
报复性地专门找非高分店消费,只会让我们化身探店猎人,把吃饭弄成了拆盲盒。
可大家都是打工人,每天哪有那么多精力和钱可以挥霍,在吃饭这件事上还要铤而走险呢?
至于,评分体系到底有什么用。
差评君觉得,爱吃什么本就很主观,评分终究不能完美符合所有人的要求,但肯定能给到参考。
毕竟平台对评分公信力这事还是最在意的,大众点评他们现在对刷单炒信、虚假评价的管控之严格,可能超出大家的想象。
就连“给好评送饮料“这种乍看上去没啥危害的事,大众点评都引入了上百种风控大模型,用以识别虚假评论,还安排了电话回访、线下风险排查等反制手段。
甚至有时候还会卧底饭店吃饭,现场收集人证物证。
餐饮行业没有捷径,只要用心经营,把菜做好,让客人吃得舒服,好评多了,评分自然也会提高。
相信那些口口相传的好店,无论在网上还是现实中,只要是金子到哪都会发光。
责任编辑:朝晖
以上就是手游巴士为您提供《都说评分3.5的餐馆更好吃 真的假的》的详细内容,更多精彩内容请继续阅读上一篇《欧美一边封杀俄罗斯 一边卖芯片!9个月17亿美元》2024-01-27 神奇!五根牙签遇水自动组成五角星:中科院揭秘
2024-01-27 欧美一边封杀俄罗斯 一边卖芯片!9个月17亿美元
2024-01-27 都说评分3.5的餐馆更好吃 真的假的
2024-01-27 《铁拳8》三岛一八对战风间仁 实机比预告略有缩水!
2024-01-27 花期过短!Nexon新游《Warhaven》将于4月25日关服
2024-01-27 多家媒体给出满分评价!《如龙8》公布媒体赞誉宣传图
2024-01-27 Deep Field Games新作《非生物因素》发布上市宣传片
2024-01-27 型月官宣《Fate/stay night》20周年纪念情报节目!
2024-01-27 《崩坏:星穹铁道》2.0“匹诺康尼”宴会嘉宾情报
2024-01-26 《地平线:西之绝境》完整版3/21登陆PC 支持DLSS3
2024-01-26 Epic喜加一:《无限工厂》免费领取
2024-01-26 《最后的生还者2RE》在英国首周销量是前作的两倍
2024-01-26 凤凰传奇、杨丽萍加盟!逆水寒新春盛典阵容公布,狂撒九位数福利
2024-01-26 暗黑请闭眼《暗黑破坏神:不朽》×《狼人杀》龙年新春开启特别联动
2024-01-26 《射雕》穆念慈侠侍PV正式发布,据说翻烂了两本原著才做出来?
2024-01-26 6块钱潮到风湿?《巅峰极速》品牌时装迎来史上最低价
2024-01-26 《倩女幽魂手游》全新龙年传世系列时装尊贵登场,贺岁上线
2024-01-26 讨鬼平乱戮力一心《猎魂觉醒》×《仁王2》联动第三弹猎魂亮相
2024-01-26 AI手机时代 三星将本地化战略进行到底
2024-01-26 全国产化!集特智能发布GM7-2602-02主板:支持32GB国产内存
2024-01-26 学霸网友晒雷军奖学金10万元到账:以后万倍还回来
2024-01-26 过年必备:张裕龙年生肖葡萄酒750ml*2到手39元
2024-01-26 12306申请防止自动抢票专利 抢票软件还有用吗
2024-01-26 天才滑雪女神!奥运冠军谷爱凌成保时捷全球代言人
2024-01-26 藏身进口棉花中 海关查获一批剧毒蜘蛛“黑寡妇”:比响尾蛇毒10多倍
手游巴士
手游巴士