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2023-07-03 08:50 来源:shouyoubus.com 作者:佚名
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最近一项考古发现让意大利人差点破大防了。
因为在意大利庞贝古城遗址的一处壁画上,不仅疑似画了一块披萨,而且还好似搭配了水果。
对于现在的一部分意大利人而言,这算是一种禁忌搭配,但这幅画可以追溯到2000年前。
好家伙,所以庞贝城的人是因为吃了异端披萨才遭了天谴是吧?
虽然对于大部分人来说,披萨的口味多种多样,想吃什么就加什么,但在网上,「菠萝披萨会令意大利人震怒」的段子已经成了世界名梗。
这种美食起源自意大利,所以当地人似乎对它的吃法传统有着一定的坚持。对他们来说,披萨搭配水果就好比是在麻辣烫里放巧克力,四川火锅涮冰淇淋,是一种纯纯「异端」吃法。
而在几千年前的壁画里,似乎情况和现在有所不同。因为画中确实有着一块扁平的面食,但它身上还有着「配料」,有一片大号的叶子,还有类似菌类的食材。
同时桌子上还有一些颜色艳丽的水果、美酒,而盘子里水果的长相也越看越眼熟,甚至有人表示这不就是「菠萝」吗?
这幅壁画让世界各地的网友精神一震,那岂不是说,几千年前的「传统披萨」其实就是配合水果吃的,而在如今却成了邪道。
网友也不断玩梗,什么千年信仰一日崩塌,美食界惊天反转,「菠萝披萨」这种邪道成了正统老祖宗,赘婿龙王水果披萨歪嘴归来。
一时间好似天地倒悬,比某明星的黑粉原地变成正规军的反转还要突然。
但也有很多网友对披萨这个说法表示怀疑,并认为那不一定是披萨,有可能是别的东西。意大利的专家更是「急了」,直呼不可能,它顶多算是这类面食的远祖。
玩梗归玩梗,从专家的分析来看,壁画里的东西确实不是我们眼中的「披萨」,而是更接近于另一种面包,甚至可能不是用来吃的。
其实跟着历史时间稍微梳理一下就能推断出这个结果,因为当时还没有披萨这个概念,整个欧洲都没有现代披萨的关键配料。
据介绍,在历史中披萨这个词出现得倒是很早,但目前认为现代意义上的美食披萨起源自那不勒斯,其中最经典的款式有两种标志性的配料,马苏里拉奶酪和西红柿。
马苏里拉的起源可以追溯到11世纪,西红柿则需要从美洲带到欧洲,这都要等到16世纪之后了。所以也有人认为,直到19世纪披萨才成为街头巷尾的流行食品。
而无论它什么时候出现,这幅壁画诞生的时间都要比我们认识的披萨早太多了,欧洲当时也不可能有西红柿和菠萝。
正如前文所说,壁画来自庞贝遗迹,位于意大利那不勒斯附近。这座知名遗迹的建筑历史可以追溯到公元前6世纪,它在公元前79年毁灭于维苏威火山大爆发。
当时铺天盖地的火山灰把这座古城定格在历史中,后来的人类从1748年开始考古挖掘,不仅发现了不少保存相对完好的古代建筑与道路,更是找到了上千具遗体。
目前这幅壁画是在考古区域Regio IX中挖掘出来的,属于庞贝遗址的住宅和商业建筑群。在这里已经发现了三具遗体,还有洗衣房,面包房,而壁画就在面包房附近。
所以有分析认为,壁画里的食物可能是当时的日常面包panis focacius,也就是意大利另一种传统食物佛卡夏,是一种造型扁平的面包。
而这种面包在当时本身还有一种功能,那就是它可能是一个「盘子」,用来盛放展示食物的。考古学家认为这种风格的壁画代表着房屋主人热情好客的心思,在整个庞贝遗址大概已经发现了300件类似风格的艺术作品。
总之,虽然长相很接近但它确实并不是披萨,同时也就没法证明水果披萨才是所谓的正统。
说起来,经过网红、明星、网友多年坚持不懈地玩梗,「用菠萝披萨惹怒意大利人」这个段子已经掩盖了意大利人自己的想法,成为了一种带有刻板印象的文化符号。
如今在网上一搜意大利人讨厌什么,第一个相关的内容肯定就是菠萝披萨。
还有各种挑战与作死视频,比如给意大利人送菠萝披萨,然后被暴打。
各种梗图到处都是,意大利人的严刑逼供:
世界大战中的意大利:你们打你们的。
在披萨里加了菠萝后,意大利人:速速决斗。
总之,在考虑如何惹怒意大利人方面,大家似乎都是专业的,哪怕现在意大利人出来澄清其实自己没那么生气,估计也不行了。
(文中图片素材来源自网络)
责任编辑:落木
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