牛蛙开口叫妈 活久见！厨师不忍心杀了！论学好一门外语的重要性

　　4月8日中午，记者在江苏泰州市高港区雕花楼一家饭店就见到了这只神奇的牛蛙。记者发现，与其他牛蛙身体呈绿色不同，这只牛蛙身体发黑。叫的声音犹如婴儿一样，细听像喊“妈妈”。

　　据饭店后厨工作人员王章英阿姨说，6号晚上宰杀牛蛙时，突然听见它叫了一声，把她吓一跳，当时就把它放回筐里。昨天上午换水时，它又叫了起来，声音像婴儿喊“妈妈”一样。

　　牛蛙这一叫可不得了，附近店员都来稀奇。饭店几位厨师说，他们烧牛蛙几年了，从来没听见牛蛙会叫。

　　饭店老板娘霍雅琴说，发现这只会“说话”的牛蛙后，他们也不敢宰杀了，准备把它放生。

　　南京农业大学动物科技学院水产系主任、江苏省水产学会理事刘文斌教授，接受记者采访时表示：

　　牛蛙：本身是鸣叫的，因叫声如牛哞方得名。泰州这只叫声如婴儿喊妈妈的牛蛙， 其声带在饲养过程中可能发生了变异。刘教授进一步打比方，人的声音千差万别，有人粗，有人细，牛蛙也如此。这只牛蛙尖细的叫声，正好与婴儿的叫声接近，在我们听来好像是在喊妈妈，这其中融入了我们的主观“臆断”。

　　再进一步说说牛蛙：牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。